Blog sobre cervezas
Si tuviéramos que quedarnos con alguno de los ingredientes más característicos de las cervezas el lúpulo tendría un lugar primordial. Habrá quien diga que no, que el principal es la malta que se utilice. Correcto, pero no es menos cierto que el de la flor del lúpulo tiene también su papel protagonista, el cual va […]
Si hay personas que los cerveceros tienen que tener muy presentes y a las que agradecer sus aportaciones, una de ellas es a santa Hildegarda de Bingen. (¡¡santa sea!!). «¿Y qué es lo que hizo esta buena mujer además de rezar?» Se preguntará más de un cervecero. Pues la respuesta es muy sencilla, añadirle uno […]
En ocasiones, cuando se habla del sector de la cerveza se tiene una percepción de que es un ámbito que solo está dirigido al ocio. El mejor aliado en los momentos de celebrar noticias, encuentros o simplemente de pasar el rato. Sin embargo, es un sector que también va más allá. No solo se preocupa […]
Si la pandemia del Coronavirus fuera una moneda estaría lejos de tener solo cara y cruz. Esta sería una moneda poliédrica, con muchas caras o aristas. Quizás sería parecida a un icosaedro, esa extraña figura de veinte caras triangulares. Una de ellas, evidentemente, tendría dibujada las fatales consecuencias que conlleva este virus. Otra podría ser […]
Que la cerveza artesana ha llegado a nuestro país para quedarse es una realidad que ya nadie puede discutir. No hay más que ver cómo cada vez hay más marcas en las estanterías de los supermercados y en las barras de los bares. Unas elaboraciones que además están aportando nuevos sabores, alejadas de los estilos […]
Ahora, con la llegada de la Navidad, es un buen momento para tener grandes detalles con los seres queridos. Si uno de ellos es un gran amante del mundo de las cervezas, hay propuestas como las que tienen los amigos de Birrabox que son muy recomendables. Se trata de una interesante iniciativa por la que, […]