La Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes (AECAI) ha decido abrir las puertas de las asociación a “nuevos actores” que forman parte del movimiento cervecero, que cada vez está consiguiendo más adeptos. La decisión la han tomado en la Asamblea General que han celebrado recientemente en Zaragoza.
Gracias a esta decisión, muchos de nosotros, blogueros o cerveceros caseros que hacemos cerveza de forma amateur (unos más profesionales que otros, está claro), sin la intención o posibilidades de hacer de nuestra producción un negocio, podemos darnos ya de alta en AECAI. También podrán formar parte otros sectores como los hosteleros y proveedores. Otra figura que contemplan es la de los “cerveceros nómadas”, aquellos que no cuentan con instalaciones propias para la producción de cerveza.
Con esta acertada decisión confían en que cada vez más personas puedan ayudar a mejorar este sector. De hecho, el presidente de AECAI, Javier Donate, quiere poner voz “al mayor número de actores posibles del movimiento cervecero artesanal de España; y por eso queremos contar con todos”.